Địa điểm bán các loại nguyên liệu làm bánh uy tín ở Hà Nội

Quý khách đang tìm kiếm địa điểm bán các loại nguyên liệu làm bánh uy tín ở Hà Nội? Hãy liên hệ với Hưng Đại Phát, chúng tôi là một trong những địa điểm cung cấp tất cả các loại nguyên liệu làm bánh uy tín và đầy đủ nhất tại Hà Nội.

Những lưu ý trong quy trình ủ bột làm bánh

Bột là nguyên vật liệu không thể thiếu trong quá trình làm bánh, tuy nhiên bạn cần phải lưu ý những diều sau đây để quy trình ủ bột đạt chuẩn và cho ra vị bánh thơm ngon:

Không nên ủ ở nhiệt độ quá cao. Thường là bạn nên ủ ở nhiệt độ phòng, trong khoảng từ 23 – 29 độ C.

Nên ủ bột trong vòng một lần rưỡi cho đến hai lần.

Khi ủ bột, nên che/ đậy cho mặt trên của khối bột khỏi bị khô, bằng một số cách như là cho khối bột vào túi nilon, buộc lại, hoặc dùng khăn ẩm phủ lên âu đựng bột,…

Nếu bột ủ mà không nở thì có thể do một số nguyên nhân sau: Men hết hạn sử dụng, hoặc chất lượng không tốt. Hoặc: Khi kích hoạt men (trong trường hợp dùng men khô – dry yeast), dùng nước quá nóng (từ 60 độ C trở lên) làm chết men

Nếu bột nở quá nhanh thì có thể do một số nguyên nhân sau: Nhiệt độ ủ quá cao (40 độ C – tuy nhiên, hiếm khi xảy ra). Hoặc: Quá nhiều men

Bột sau khi ủ và nở đủ thường sẽ được nhào sơ lại khoảng 1-2 phút. Sau đó để bột nghỉ khoảng 5 – 15 phút (tùy loại bánh) rồi tạo hình. Việc để bột nghỉ không phải là bắt buộc, nhưng nên làm, nhất là nếu có tạo hình bánh, vì bột có một thời gian nghỉ sẽ giúp tạo hình bánh dễ hơn.

Các phương pháp ủ bột hiệu quả

Phương pháp ủ bột nhanh bằng cách đậy/ che khăn ẩm
Phương pháp ủ bột bằng lò vi sóng
Phương pháp ủ bột bằng lò nướng

Ưu điểm của cửa hàng Hưng Đại Phát

Tiết kiệm thời gian mua hàng

Hưng Đại Phát là Địa điểm bán các loại nguyên liệu làm bánh uy tín ở Hà Nội. Tại đây chúng tôi bán buôn tổng hợp các loại nguyên vật liệu làm bánh từ thiên nhiên đến công nghiệp. Từ nhỏ cho đến lớn. Vậy nên bạn chỉ cần một lần đến với chúng tôi là bạn có thể mua được tất cả các nguyên liệu cần dùng một cách nhanh chóng.

Nhiên viên tư vấn chuyên nghiệp

Nếu tự bạn tìm hiểu và phân vân nên dùng loại nguyên vật liệu nào thì bạn chắc chắn sẽ mất khá nhiều thời gian tìm hiểu, lên ý tưởng, dự trù chi phí, lựa chọn và sắp xếp,….

Ngược lại, với một đội ngũ có chuyên môn tư vấn của Hưng Đại Phát. Sẽ làm tất cả công việc đó một cách chuyên nghiệp, nhanh chóng. Và hiệu quả nhất cho bạn khi đón tiếp bạn tại công ty chúng tôi.

Chi phí rõ ràng, minh bạch

Các loại giá tại địa điểm bán các loại nguyên liệu làm bánh uy tín ở Hà Nội luôn có kế hoạch và bảng báo giá rõ ràng. Từ đó bạn có thể quyết định và dự toán về chi phí dành để làm ra một mẻ bánh thơm ngon.